浮雲:鉴别普洱茶88青饼很难?

88青饼
  中国普洱茶网讯:随之事件的关注度逐渐蔓延出行业内,主流媒体开始关注此次的"八八青饼"事件。到底鉴定个88青有多难呢?不妨我们一起来看看香港普洱茶前辈浮云自己的图文见解。

  2013年7月9日,南方都市报在[GC10]版次的[焦点]版名中发布《高价“88青”真假难辨,普洱老茶"水太深"》一文,文中不仅提出“88青”真伪难辨的疑问,还挖掘“88青”事件背后存在着"标准缺失凸显老茶市场混乱"的状况,行业标准的空白导致频现"湿仓茶冒充老茶"怪象。

  当天,北京晚报也在热线版面发表《5万元一饼普洱是真是假》一文。文中提出"对于88青真假问题商家和专家各执一词"、"茶行业没有统一的行业标准"及"买茶全靠运气"等观点。

分分彩平台  而新华网也在时政频道发布《新华视点:5万元买了一饼假茶?——茶叶市场乱象透视》一文,文中指出"目前国内茶叶行业并没有可以对茶叶真假、价值进行权威判定的专家,也缺乏统一的认定标准。"和"茶叶市场乱象的根源在于中国茶产业"散小乱弱"的特点。"等观点。

  紧接着,《人民日报》、《北京晨报》、《文汇报》、《西安晚报》、《青年时报》和《洛阳日报》等多家报道都转载新华网此篇报道。

  近日,随着主流权威媒体的报道,1510茶网站“八八青饼”事件似乎有愈演愈烈的态势,而这些主流媒体更多的将矛头指向了老茶市场混乱的现状。由此可见,老茶的问题已经成为一个被更多人关注的社会性话题。
88青饼
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分分彩平台  什么是89青饼?

  89青饼,听起来既熟识又陌生;熟识的是骤然听起来像88青饼;陌生的却是差了一个数字。89青饼究竟与88青饼有甚么关系呢?其实原来两者算是同门同系的东西,只不过88青饼的定义包括乾仓储存为首要条件;而89青饼则是入了港仓的1980年代末的7542。简而言之,两者皆是陈期已达约25年的传统7542茶品,不同的只是仓储。但这不同却可影响够大,包括口味与价格。

  88青饼——89青饼

分分彩平台  在浮云的网络文章【1992年薄纸7542乾仓青饼(2011年11月25日)】曾提及:「其实,所谓《88青饼》是泛指1989年至1991年之间所生产的7542茶饼,并必须要乾仓存储,方可称之为《88青饼》。由于当时这批《88青饼》数量不少,除了香港一间新派茶庄所吸纳的数量外,仍有部分的数量是被香港其他传统茶商收进仓库。由于这些青饼都是很清晰的1989年青饼,所以传统的香港茶商会称这些茶饼为《89青饼》。在1990年代时,这些7542才只是普通的商品,由最初的几百元炒到现在的数万元一饼。而且以前不会刻意把每年的年份分开,几个年份的7542都可能混在一起,因为早年的时候,只分生饼和熟饼,然后就各自处理,所以连一些显然是1992年包装特色的7542青饼,都会在竹壳上写上『89青』,变成同一批商品。当然,后来的茶友们还是可以从形制及包装风格上,把1992年的7542区分出来的。

分分彩平台  相信,看到这部分,新进茶友已经头晕晕的了。简而言之:

分分彩平台  88青饼=1989+1990+1991年的7542(乾仓)

  89青饼=1989+1990+1991+1992年的7542(入仓)

  因此,入了湿仓的1980末7542就不可以称为《88青饼》了。

分分彩平台  也就是因为当年的普洱茶分类并不细致,故此,称为《89青饼》的茶饼,有部分是与《88青饼》拥有相同的外包纸(如本文中的茶饼:1989+1990+1991年);亦另外有一些1992年入仓的7452,早年也是以《89青》相称的;当然,后来的茶友们是能够从饼模及外包纸把这种89青分辨出来。

  网站又联系了茶叶流通协会的专家,对这块引发了争议的茶饼再做鉴定,但是,专家也感觉很棘手!不是吧,有多棘手?相信港台不少早年的茶友们,都藏有此88青饼,要辨识?有多难?



 

  上图给参考。最近开喝的88青,看了叶底,懂行的朋友应该能看出一些东西了吧。图文/浮雲
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责编:深水鱼
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