2019年杨普号摘云峰生茶试用评测报告:峰高与天齐,摘云化香茗

  一、茶品信息

  “杨普号分分彩平台”乃云南知名茶文化人杨普龙所创。杨普龙,云南知名茶文化人,记者编辑出身。多年来一直致力于普洱茶文化的推广及传播,常年行走茶山采访报道,足迹遍布云南茶区。主编及参编茶文化作品多部,《中国普洱茶百科全书》副主编,《茶器》主编,《云南巾帼茶人》主编,《西双版纳古茶再探源》作者。

  茶品名称:摘云峰分分彩平台,采用云南西双版纳勐海茶区大叶种晒青毛茶。

  规格:357g/饼,2019年04月18日出品

  二、测评人简介

  性别:男

  年龄:37

  普洱茶龄:40个月

  三、测评信息

分分彩平台  日期:2019年6月11日(下午18:00-21:00)

  坐标:河北保定

分分彩平台  天气:多云,21-33C°

  水质:纯净水

分分彩平台  水温:95-100C°

分分彩平台  茶具:简易三件套,180ml盖碗

分分彩平台  茶品外包单层棉纸,包装饼面左侧印章“杨普号”三字集柳公权书法而成,字体刚劲有力,古意斑驳。右侧茶品名称“摘云峰”三字书法集自黄庭坚书法而成,落款印章“仁者乐山”,取自“智者乐水,仁者乐山”,寓意像山一样平静稳定,宽容仁厚,不为外在的事物所动摇。文化气韵深厚,上下云海造型寓意矗立云端,背面注明了产品常规信息,产地、配料、日期、生产信息等。

分分彩平台  整体包装外观简洁,以云海图案和书法文字、图章为主要元素,彰显茶品富有的文化底蕴,打开包装茶香高昂,果蜜香浓郁,茶香沁人心脾,饼面条索紧实清晰,乌黑油润,尽显白毫,饼型周正饱满边缘厚薄一致,压制较松,拆茶较为简单便捷,条索拆出齐整,里外一口料,条索整齐均匀,选料细致黄片挑拣极为干净。

分分彩平台  取茶8g,温杯,洗茶两遍(秒出),间隔3分钟,湿醒2分钟,湿茶香气微显烟香,湿醒后淡去,香气清新却不高昂,无其他异味,用料比较细嫩。

  1泡(8秒出汤),汤色淡黄,公杯香气明显,茶汤入口绵柔,杯底轻花香,苦涩低不显,口中香气留存较好,过喉顺滑,略有生津。

  2泡(8秒出汤),汤色明黄透亮,茶汤入口舌面感觉微苦,5秒左右化开,茶汤香气浓郁,冲击鼻腔明显,呼吸通透带有茶香,咽部汤感明显香气充斥口腔,公杯香气留存很好,舌面开始有微弱生津感。

  3泡(8秒出汤),汤色明黄,公杯中茶毫依然留存于汤中,公杯汤显蜜香,入口微苦秒化,涩感微弱,化开稍慢,汤感醇和,生津持续增强,口腔后部隐约有回甜,犹如纱帐中美女般的朦胧感似有似无。

分分彩平台  4泡(8秒出汤)茶汤橙黄透亮,苦感尽去,汤中柔香,甜润感开始明显,口腔生津迅速明显提升,涩感依然较弱,化开较第三泡明显变快,茶汤厚度很好,齿间出现明显回甜,喉部开始稍显回甘。

分分彩平台  5泡(8秒出汤),香气开始高昂,茶汤依旧显毫,涩感明显增冲击两颊,3秒内化开很快,留存香气、甜润明显,舌下有生津感,喉部汤感粘稠顺滑,厚度很好。

分分彩平台  6泡(8秒出汤)叶底逐渐舒展,汤色略显偏淡,甜润度明显上升,涩感全无,满口生津,喉部甜润强烈回甘明显增强,茶汤厚度稍显薄弱。

  7泡(10秒出汤)茶汤汤色、厚度重新回归,香气充斥感依然强烈,大有冲顶之势,香气留存感无明显减弱,回甘依然强烈持久,茶汤内质饱满顺滑。

  8泡(12秒出汤)香气有所减弱但并不发散,甜润感无明显变化,生津回甘依然不错,生津持续度很好。

  9泡(15秒出汤)公杯香气减弱,汤香也有明显减弱,茶汤厚度略显薄弱,汤感依然甜润,入口顺滑度较好。

  10泡闷20秒,茶汤厚度下降明显,甜润也开始明显下降,茶汤入口无水感,尾水茶汤依然有淡蜜香留存。

分分彩平台  11泡闷30秒,汤感厚度、香气无好转,略出水味。

  叶底嫩绿有活性舒展油润,选料精致,一芽两叶、一芽三叶居多,无黄片老梗,叶脉叶齿清晰可见,叶底肥厚,可见拼配有古树选料。

  四、总结

  茶品拼配稳定,苦涩不高,品饮过程层次感非常明显,茶汤整体冲击感很强,尤其是醇厚度和香甜度的平衡性做的非常协调,基料选自布朗茶区,虽无明显霸气的汤感,但在品饮过程中如影随形若隐若现,给予茶品感官无限的飞升。

  摘云峰,是杨普号自己定义的山峰,是杨普号经过多年的摸索和反复实验,在19年出品的一款古拼经典。杨普号很年轻,自立号以来,就以品质和品格立足茶界,不跟风,不盲从,为铁杆茶友奉献货真价实、有品位有理念有表达的古树茶。峰高与天齐,摘云化香茗,相信杨普号茶品也越做越好,茶友们也定会从茶品中获得人生的感悟与收获。

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  • 20130505222254 miyzh
    仰天大笑出门去。
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